Wir über uns ...

Wir liefern was Sie brauchen – vollständig, branchenspezifisch, in bester kontrollierter Qualität

Wir sind das Traditionsunternehmen der Bäcker und Konditoren in der Region.
Seit über 100 Jahren beliefern wir unsere Mitgliedsbetriebe und Kunden von der Alb über die Baar zum Bodensee, vom Schwarzwald bis ins Allgäu.
An unseren Standorten in Reutlingen, Ravensburg, Ulm und Freudenstadt führen wir alles was Bäcker und Konditoren für die Herstellung hochwertiger Backwaren benötigen.
Neben Maschinen wie Backöfen oder Kühlanlagen bevorraten wir ein großes Sortiment an Getränken und Süßwaren, sowie Papier- und Verpackungsmaterialien.
Wichtigster Zweig unseres Angebotes ist die Belieferung unserer Mitgliedbetriebe und Kunden mit

besten Rohstoffen in backstarker Qualität
für Bäckerei, Konditorei und Gastronomie

Nach unserem Grundsatz „aus der Region für die Region“ bieten wir

• Milch und Milchprodukte aus der Bodenseeregion
• Gemüse und Salate aus dem Fildergebiet
• Mehle aus unserem Umland

Rohstoffe, die in unserer Region nicht angebaut werden beziehen wir direkt aus den jeweiligen Anbaugebieten:
ob Sultaninen aus der Türkei, Sesam aus Indien oder Aprikosen aus Südafrika

• natürlich geprüft durch ein sicheres BÄKO-Kontrollsystem.

So summieren sich bis zu 12.000 Artikel, die zum jederzeitigen Abruf auf Lager gehalten werden. Eben „… alles für Bäcker und Konditoren.

Ein starker Stab an kompetenten Außendienstmitarbeitern übernimmt die Betreuung unserer Kunden und Mitglieder vorort. Die Belieferung erfolgt in der Regel wöchentlich mit modernen Multitemp-Fahrzeugen.

Durch zentralen Einkauf ist es uns möglich unser breites Sortiment zu günstigen Preisen anbieten zu können.
Um über Produktneuheiten auf dem neuesten Stand zu sein, sind wir ständig in Kontakt mit den Lieferanten. Großen Wert legen wir auf eine qualifizierte Beratung unserer Mitglieder und einen gut funktionierenden Service.
Wir beobachten den Markt genau und versuchen, auf Veränderungen schnell zu reagieren.

Die Optimierung der Zufriedenheit unserer Kunden gehört zu unseren obersten Unternehmensgrundsätzen. Ca. 130 Mitarbeiter setzen sich tagtäglich für die Umsetzung dieses Grundsatzes ein und erwirtschafteten im Jahr 2008 einen Jahresumsatz von rund 78,5 Millionen Euro.
Unser Kapital sind zufriedene Mitarbeiter, die sich mit unserer BÄKO verbunden fühlen.
Deshalb streben wir danach, ihnen krisenfeste Arbeitsplätze, soziale Absicherung und optimale Arbeitsbedingungen zu schaffen.

Wir geben uns nicht mit dem zufrieden, was wir erreicht haben. Wir arbeiten ständig daran, das was heute ist, morgen noch besser zu machen, um unsere Qualität und Leistung zu erhöhen.
Verbesserungen sind in allen Bereichen und zu jeder Zeit möglich. Unser Ziel ist es, den Service und die Dienstleistungen noch kundenfreundlicher zu gestalten sowie die Lagerhaltung und das Sortiment zu optimieren.
Für die Zukunft haben wir uns vorgenommen, noch schneller auf Marktbedürfnisse zu reagieren und bessere Dienstleistungen als unsere Wettbewerber anzubieten.